Η Αργυρώ μαγειρεύει σκορδομακάρονα με καυτερή πιπερίτσα

από **aimilios** Κυρ 8 Δεκ 2013 - 11:29

:info:

Πικάντικη μακαρονάδα που μπορείτε να ετοιμάσετε σε ελάχιστα λεπτά.

Υλικά:

500 γραμμ. σπαγγέτι
1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
3-4 καυτερές πιπερίτσες
1 κ.σ. πάπρικα
2 κ.σ. μαϊντανό

Εκτέλεση:

1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε το σκόρδο και την καυτερή πιπερίτσα.

2. Σοτάρουμε για 2΄, έως ότου απελευθερωθούν τα αρώματα του σκόρδου. Προσοχή, να μην πάρει χρώμα! Προσθέτουμε την πάπρικα και το μαϊντανό και αποσύρουμε από τη φωτιά.

3. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό 2΄ λιγότερο απ’ όσο πρέπει. Κρατάμε 1 φλιτζ. από το νερό τους, τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε σε δυνατή φωτιά, προσθέτοντας λίγο από το νερό των ζυμαρικών, για 2΄. Σερβίρουμε αμέσως με τριμμένο τυρί.

Μερίδες:7

Χρόνος Προετοιμασίας:5 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος:7 λεπτά

Πηγή!

από porsche™ Κυρ 8 Δεκ 2013 - 12:29

Πολύ Καλό Τέλειο.

Η Αργυρώ μαγειρεύει σκορδομακάρονα με καυτερή πιπερίτσα

Η Αργυρώ μαγειρεύει σκορδομακάρονα με καυτερή πιπερίτσα

Απ: Η Αργυρώ μαγειρεύει σκορδομακάρονα με καυτερή πιπερίτσα

Πρόσφατα Θέματα