Πως θα κάνω το κρέας πιο μαλακό!
inforumgr :: Αρχείο :: Αρχεία :: Αρχείο Παλιών Ετών
Σελίδα 1 από 1 • Μοιραστείτε
Πως θα κάνω το κρέας πιο μαλακό!
από aimilios Κυρ 19 Ιαν 2014 - 11:04
:info:
Γνωρίζουμε πολύ καλά τη συμπεριφορά του μοσχαρίσιου κρέατος όταν θέλουμε να το μαγειρέψουμε και να γίνει μαλακό. Τις περισσότερες φορές...περιμένουμε με τις ώρες και τελικά το κρέας μοιάζει να έχει πεισμώσει. Για να γίνει λοιπόν πιο τρυφερό, ακολουθήστε κάποια από τα παρακάτω τρικ.
1. Βάλτε το κομμένο σε κομματάκια για 4-5 ώρες και ακόμα καλύτερα από ολόκληρο βράδυ στην εξής μαρινάτα:
1 κούπα λάδι,
1/2 κούπα ξίδι,
1 /2 κούπα κρασί,
1 κ. γλυκού αλάτι,
πιπέρι, αρωματικά χόρτα και λιωμένο σκόρδο.
2. Μια άλλη πιο απλή και γρήγορη λύση είναι να το αλείψετε με ένα μείγμα από λάδι και ξίδι και το αφήσετε έτσι για 2-3 ώρες.
3. Εάν δεν έχετε καθόλου χρόνο να το μαρινάρετε τότε απλά προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη στη σάλτσα.
*neadiatrofis.gr
aimilios- Ενεργό Μέλος
Παρόμοια θέματα» Πως κάνω αναβάθμιση στο PC μου:
» Πως να μαλακώσετε το "σκληρό" κρέας!
» Το κρέας αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη:
» solvedμπορω να κάνω διπλη παραθεση;
» 5 κορυφαίες πηγές πρωτεΐνης – εκτός από το κρέας
» Πως να μαλακώσετε το "σκληρό" κρέας!
» Το κρέας αυξάνει τον κίνδυνο διαβήτη:
» solvedμπορω να κάνω διπλη παραθεση;
» 5 κορυφαίες πηγές πρωτεΐνης – εκτός από το κρέας
Προτού δημοσιεύσετε κάτι, βεβαιωθείτε ότι διαβάσατε τους Όρους Χρήσης της σελίδας!
inforumgr :: Αρχείο :: Αρχεία :: Αρχείο Παλιών Ετών
Σελίδα 1 από 1
